Капустный рН индикатор

Занятие 1 курса Живой Химии. Химии жизни 28/09/21 - приготовление кислотно-основного индикатора из красной капусты и его полевые испытания - получилось очень красиво и интересно! 00:00 Измельчение и гомогенизация 08:03 Водно-спиртовая экстракция на водяной бане 08:12 Вакуумная фильтрация 16:45 Что такое шкала рН 21:12 Капустный экстракт как рН индикатор - эксперимент