Вода, часть 2. Диссоциация молекул воды

Молекулы воды могут сами распадаться (диссоциировать) на ионы. Вода является одновременно и кислотой и основанием. Как и почему это происходит? Что представляет собой жидкая воды и что такое кислоты и щелочи? Ионы гидроксония - кто они? Как они образуются и почему? Все это и много другое о физике и химии воды здесь!