DOLMA IRAKIENNE

Les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette sont : * Viande * Légumes : - Oignon - Poivron - Courgette - Aubergine - Tomate - Épinard ------------------------------------------------------------------ * Remplissage: - 300 g de viande hachée - Les légumes hachés ( extraits de légumes ) - 6 morceaux d’ail - 2 morceaux de tomate - Restes d’oignons - 3 cuillères à soupe d’eau - 2 tasses de riz ----------------------------------------------------------- * Épices: - 1 cuillère à café d’épices dolma - 1 1/2 cuillère à soupe de sel - 1 cuillère à soupe d’épice sumac - 1 cuillère à café de curry épicé - 1 cuillère à café de sept épices -------------------------------------------------------------- * Autres : - Persil - Citron - 1/2 tasse de mélasse de grenade