MAKLOUBA AU POULET

INGRÉDIENTS Poulet Riz Patate Aubergine Oignon Sel Épices saines (bâtons de cannelle, cardamome et clous de girofle, laurier) ÉPICES YEMENITES 1/3 tasse de poivre noir 1/3 tasse de cumin 1/3 coriandre 1/4 tasse de curcuma 1/2 cuillère à soupe de cannelle 1/2 cuillère à soupe de clous de girofle 1/2 cuillère à soupe de cardamome ÉPICES MÉLANGÉES 1/3 tasse de poivre noir 1/3 tasse de cumin 1/3 coriandre 1/4 tasse de curcuma 1/2 cuillère à soupe de cannelle 1/2 cuillère à soupe de clous de girofle 1/2 cuillère à soupe de cardamome