BASBOUSSA AU CITRON

INGRÉDIENTS POUR LE SIROP 200 grammes de sucre 200 ml d’eau 100 ml de jus de citron Imbiber le gâteau avec le sirop tiède POUR LA PÂTE 3 œufs 1 zeste de citron 100 grammes de sucre 100 grammes de yaourt 100 ml d’huile 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ou 10 grammes de levure chimique 200 grammes de semoule moyenne POUR LA CUISSON Température du four à 170 degrés Durée de cuisson 20 à 25 minutes coté bas Ajouter 5 minutes sur le dessus