Бастурма - Вяленое Мясо/Самый правильный и подробный рецепт для настоящих ценителей!

Рецепт: На 4-5 кг. говяжьей вырезки 0,5 кг. крупной соли Для наружной пасты: 4-5 ст. л. пажетника 20 гр. зиры 4 ст. л. муки 1 ч. л. кориандр 2 ст. красного перца 4 большие головки чеснока 1,5 л. воды 1 ч. л. соли Приятного аппетита! На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов! ###### Мои плейлисты ###### * Все плайлисты: * Супы: * Маринады: * Варенье: * Выпечка: * Торты: * Салаты: * Новогоднее меню: * Несладкая выпечка: * Вторые блюда: Facebook: #Бастурма #Ապուխտ #Curedmeat