Дорадо в сумасшедшем бульоне от Дженнаро Контальдо

Сегодня шеф- повар Дженнаро Контальдо научит готовить Рыбу в сумасшедшем бульоне 👌🐡🍅🌶 Рецепт от итальянского повара Дженнаро Контальдо поражает свой простотой .. Маэстро Дженнаро Контальдо готовит на фоне итальянской деревни, моря и солнца и восхищается всем его окружающим!✨🍋🎪 Процесс доставляет ему истинное удовольствие! Он просто заражает своим позитивом!👌 ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ Основные чеснок 2 зубчика перец чили красный 1 шт. петрушка 1 горсть оливковое масло 3 ст. л. вода 200 мл дорада 1 шт. Чеснок очистить и порезать дольками. Дженнаро брал два маленьких чили, у меня был один и я взяла половинку, боясь что будет слишком остро. Еще, он режет чили мелко, я порезала крупно, чтобы потом можно было его выловить, если что :) Дораду почистить, промыть и обсушить. В сковороду налить оливковое масло и положить рыбу. Посолить как следует крупной солью, бросить чеснок и перец. Жарить 2-3 минуты на довольно сильном огне Перевернуть рыбу. Выложить половинки черри. Через пару минут влить воду и посыпать петрушкой, которую можно просто порвать руками. Закрыть крышкой, и томить пока вода почти не выпарится. Должен остаться такой густой бульончик и совсем не много. Выложить рыбу на блюдо, сверху помидоры и петрушку, полить бульоном. В оригинале рыбка подается с чиабаттой . Очень аппетитный кусочек :) Наслаждайтесь, не спешите ! Это очень вкусно! Bellissimo!👌 Buon appetito ! 🇮🇹👌 Блюда по рецепту Дженнаро Контальдо не только вкусные, но и просто восхитительны ... Рецепты Дженнаро очень простые и традиционные...👌👨‍🍳 #италкино #Италия #Italia#cucina_italiana#Италия_есть #итальянскаякухня #итальянскаяеда#ДженнароКонтальдо