Навозник белый - малоизвестный грибной деликатес !

Навозник белый - вкусный съедобный гриб. Долгое время был непопулярен, считался «поганкой», однако в некоторых европейских странах (Чехия, Финляндия, Франция) высоко ценится и считается деликатесом. В ролике говорится, что заготовка их невозможна из-за автолиза (саморазложения), но на самом деле есть способ быстрой сушки при температуре 70-80 градусов в сушилке.