Секреты салата Капрезе - готовим вместе с Гришей. Почему салат Капрезе так назвали? Вкусно и просто.

Сегодня мы приготовим знаменитый салат «Капрезе» и узнаем главные секреты этого блюда, которые скрывают все шеф-повара мира. Но все секреты салата Капрезе будут раскрыты, и Вы узнаете, как правильно приготовить этот вкусный и простой салат. Почему салат капрезе называется Капрезе? Главная тайна возникновения салата известного во всём мире. Мы научимся готовить вкусно, быстро и как в Италии. Для приготовления двух порций салата нам понадобится: - 250 грамм рассольного сыра Моцарелла; - 2-3 спелых помидоров среднего размера по 80-120 грамм; - 50-100 грамм зелёного базилика; - 50-100 миллилитров оливного масла первого холодного отжима; - чайную ложку приправы орегано; - черный перец горошком, лучше в мельнице; - соль. Для готовки понадобится: разделочная доска, нож, чайная и столовая ложки, три тарелки, бумажные салфетки, вилка, чтобы съесть салат. Чтобы узнать секреты приготовления салата Капрезе, необходимо посмотреть видео до конца. Готовить надо начинать с нарезки сыра, помидоров, толщиной примерно с карандаш для рисования. Помидоры нужно немного посолить. Раскладываем на тарелку ингредиенты в такой последовательности, сначала ломтик помидора, затем ломтик сыра и листочки базилика и так на всю тарелку, как показано в видео, посыпаем орегано, перцем и поливаем маслом – салат готов, приятного аппетита.