БУЛОЧКИ СИННАБОН с корицей и кремом _

Ингредиенты: Для теста: 1 стакан - тёплое молоко (температура должна быть такой, что бы не обжигала пальцы) 1 ст.л. - сахар 1 ст.л. - дрожжи 2 шт. - яйца 1 щепотка - соль 3 ст.л. - сахар 80 г. - тёплое топлёное сливочное масло 3,5 - 4 стакана - мука (муку добавляем постепенно) Для начинки: 1/2 стакана - сахарная пудра (количество сахарной пудры может немного меняться) 2 ст.л. - корица 70 г. - сливочное масло (комнатной температуры) Для крема: 250 г. - крем-сыр (либо жирная сметана) Сахарная пудра - по вкусу ( я использовала 3 ст.л.) 5 ст.л. - молоко