ДОБЫВАЕМ МАНИОКУ НА ФИЛИППИНАХ / МЕСТНАЯ ЕДА / У НАС ПОЯВИЛАСЬ СОБАКА / ЖИЗНЬ НА ОСТРОВЕ
Сегодня моя жена филиппинка Дарлин и наша соседка Энджел научат нас собирать урожай кассавы. Кассава (маниока) - одна из важнейших сельскохозяйственных культур на Филиппинах. Она является третьим по значимости источником калорий в тропиках после риса и кукурузы.
Энджел, взяла нас с собой на свою ферму по выращиванию кассавы. Она находилась недалеко от нашего дома. Филиппинки начали копать землю и собирать маниоку. Через некоторое время мы решили попробовать другой подход и я стал тянуть маниоку вверх. Это оказалось намного быстрее и проще.
На следующий день филиппинки отнесли собранную маниоку к родниковой воде, чтобы очистить. Они собираются приготовить суман, популярную закуску на Филиппинах. Сначала нужно натереть маниоку на терке, взять банановые листья и подготовить молодые кокосы, кокосовое молоко и сгущенное молоко.
Пока они готовили суман, Энджел принесла к нам в дом одного из своих щенков. Он милый и с голубыми глазами, как у меня. Мы решили его взять себе.
Натерев на терке и смешав в
1 view
35
8
2 months ago 00:32:56 1
ДОБЫВАЕМ МАНИОКУ НА ФИЛИППИНАХ / МЕСТНАЯ ЕДА / У НАС ПОЯВИЛАСЬ СОБАКА / ЖИЗНЬ НА ОСТРОВЕ