Открываем шашлычный сезон / Вкуснейший шашлык в шампанском!!!

Открываем шашлычный сезон / Вкуснейший шашлык в шампанском!!! На улице уже иногда бывает плюсовая температура, а это значит надо готовиться к шашлычному сезону 2021 Нам понадобиться: - свиная шейка 3,5 кг. - соль 3 чайных ложки с небольшой горкой - приправы по одной чайной ложке (Базилик, Чабер, черный перец) - 4 средних луковицы - полусухое шампанское 250-300 м.л. - подсолнечное масло 100 м.л. Мясо нарезаем на кубики, примерно 2 пальца толщиной, солим и добавляем приправы, все тщательно перемешиваем. Добавляем лук, порезанный полукольцами. Все перекладываем в емкость и заливаем шампанским. Оставляем на 2-3 часа. Затем сливам шампанское, добавляем подсолнечное масло, тщательно перемешиваем и оставляем еще на пол часа. Печи-барбекю от производителя в Москве и Санкт-Петербурге