ЛЕГЕНДАРНАЯ ГОВЯДИНА С ЧЁРНЫМ ПЕРЦЕМ. Китаянка Готовит Китайское. #tryandtellme
Поддержать канал можно по ссылке -
Другие возможности финансово помочь развитию канала
Карта Тинькофф 2200700844035047 (Дмитрий Б)
Карта Сбербанка: 4274274407623174 (Ольга Дмитриевна Б)
Канал в Телеграме -
Чат в Телеграме -
- Моя группа в ВК
- Мой инстаграм
- Второй канал. На нём каждую неделю САМЫЕ ЛУЧШИЕ АНБОКСИНГИ ЮТУБА. И иногда я там играю в игОры.
По вопросам сотрудничества
@
Камеры
Sony ZV-E1, A7M4 (Линзы Sony GMaster 24-70 f2.8, Samyang 18mm f2.8, Yongnuo 85mm f1.8)
DJI Osmo Action 3
DJI Action2
Дрон
DJI Mavic Mini3 Pro
Микрофоны
DJI Mic
Comica BoomX-D
Comica VM10 Pro
Свет
Zhiyun Molus G60, X100
Yongnuo YN360mini
Yongnuo YN135 RGB
Neewer LED480 Сложно переоценить знаменитость и культовость этого блюда в китайской кухне. Даже за пределами страны, в большинстве китайских ресторанов, говядина с чёрным перцем всегда присутствует в меню. Более того, данный способ готовки позволяет брать далеко не лучшие отрезы говяжьего мяса, зачастую даже не предназначенные для жарки, и получать по итогу нежное и пряное блюдо.
Плюс, это наверное один из немногих популярных рецептов в китайской кухне в целом, где используется именно чёрный перец, а не так любимый китайцами белый.
P.S. Крахмал подходит любой. Мясо тоже можно брать почти любой отрез, главное, чтобы без жил. У китайцев почти всю их историю не было доступа к хорошему мясу. И если в СССР придумал плохое мясо размягчать уксусом и прочими добавками, то в Китае придумали делать вот так...
Готовьте с радостью и делитесь своими впечатлениями.
И не забывайте, что НОВОЕ ВИДЕО доступно на неделю раньше, подписчикам ВСЕХ уровней на Boosty и Patreon. , в качестве благодарности за вашу поддержку.
Поддержать канал можно по ссылке -
Другие возможности финансово помочь развитию канала
Карта Сбербанка: 4274274407623174
- Мой Telegram канал
- чат телеграм канала
- Моя группа в ВК
- Мой инстаграм
- Второй канал. На нём каждую неделю САМЫЕ ЛУЧШИЕ АНБОКСИНГИ ЮТУБА. И иногда я там играю в игОры.
По вопросам сотрудничества
@
Используемое оборудование
Камеры
Sony A7M3 (Линзы Sony GMaster 24-70 f2.8, Samyang 18mm f2.8)
Sony ZV1
DJI Osmo Action
DJI Action2
Дрон
DJI Mavic2 Pro
Микрофоны
Comica BoomX-D
Deity Duo
Свет
Aputure Amaran AL-M9
Pixel G1s RGB
Neewer LED480