Яблочный пирог на сковороде
Яблоки 2-3 шт
Сахар 35 гр
Масло сливочное 30 гр
В сливочном масле растапливаем сахар до цвета карамели, затем добавляем яблоки и карамелизуем ровно 7 минут
Тесто:
Яйцо 1 шт
Сахар 30 гр
Ванильный сахар 8 гр
Йогурт греческий 150 гр
Масло растительное 30 гр
Мука 140 гр
Разрыхлитель 8 гр
После добавления теста на минимальном огне с закрытой крышкой 15 минут
Взбиваем сахар, ванильный сахар и яйцо. Добавляем йогурт, перемешиваем, оливковое масло. Разрыхлитель добавляем в процессе просеивания муки