Большинство кондитеров выбрасывают это в мусор, а зря!/Make INCOME from waste
Полезные советы никогда не помешают, особенно те которые помогают лучше организовать свой рабочий процесс!
Подписывайтесь на Телеграм здесь больше информации и рабочие сканы
Как писать текст для торта
Рецепт смеси для надписей
Розовидный пион из сахарной рисовой мастики
Ингредиенты для жидкости
100г воды
10г обрезков от вафельных картинок
Это получиться воздушный декор который держит свою форму
Для мягкого и нежного декора в жидкость нужно добавить 1/5 чайной ложки глицерина
Жидкость можно окрасить водорастворимыми красителями
Сушить можно двумя способами
в духовке или феном
При сушке учитывайте толщину нанесенной жидкости и размер силиконового коврика
Большой коврик я сушила при 80* до 20 минут, маленький силиконовый коврик 80* до 10 минут, после нужно оставить в помещение до полного высыхания, лучше сушить на более низких температурах, тогда процесс сушки будет длиться дольше, но декор получиться более качественный, главное не пересушить (декор будет крошиться )
Воздушный декор крепиться к торту растопленным шоколадом или кремом для покрытия
Хранить декор в контейнере или в пакете
Приятного просмотра!
Useful tips never hurt, especially those that help you better organize your workflow!
Subscribe to Telegram here for more information and working scans
How to write cake text
Lettering Mix Recipe
Pink peony from sugar rice fondant
liquid ingredients
100g water
10g scraps from waffle pictures
This will turn out to be an airy decor that keeps its shape.
For a soft and delicate decor, add 1/5 teaspoon of glycerin to the liquid.
The liquid can be colored with water-soluble dyes
Drying can be done in two ways.
in the oven or hair dryer
When drying, consider the thickness of the liquid applied and the size of the silicone mat
I dried a large rug at 80 * up to 20 minutes, a small silicone rug 80 * up to 10 minutes, then you need to leave it in the room until completely dry, it is better to dry at lower temperatures, then the drying process will last longer, but the decor will turn out to be of better quality, the main thing do not overdry (decor will crumble)
Air decor is attached to the cake with melted chocolate or cream for coating
Store decor in a container or bag
Enjoy watching!
Los consejos útiles nunca están de más, ¡especialmente aquellos que te ayudan a organizar mejor tu flujo de trabajo!
Suscríbase a Telegram aquí para obtener más información y escaneos de trabajo
Cómo escribir texto de pastel
Receta de mezcla de letras
Peonía rosa de fondant de arroz con azúcar
ingredientes líquidos
100 g de agua
10 g de sobras de imágenes de gofres
Esto resultará ser una decoración aireada que mantiene su forma.
Para una decoración suave y delicada, agregue 1/5 de cucharadita de glicerina al líquido.
El líquido se puede colorear con tintes solubles en agua.
El secado se puede hacer de dos maneras.
en el horno o secador de pelo
Al secar, tenga en cuenta el espesor del líquido aplicado y el tamaño de la esterilla de silicona.
Sequé una alfombra grande a 80 * hasta 20 minutos, una alfombra pequeña de silicona 80 * hasta 10 minutos, luego debe dejarla en la habitación hasta que esté completamente seca, es mejor secar a temperaturas más bajas, luego el proceso de secado durará más, pero la decoración resultará de mejor calidad, lo principal no se seque demasiado (la decoración se desmoronará)
La decoración de aire se adjunta al pastel con chocolate derretido o crema para cubrir
Guarda la decoración en un recipiente o bolsa.
¡Disfruto ver!
نصائح مفيدة لا تؤذي أبدًا ، خاصة تلك التي تساعدك على تنظيم سير عملك بشكل أفضل!
اشترك في Telegram هنا لمزيد من المعلومات وعمل المسح
طريقة كتابة نص الكيك
وصفة خليط الحروف
الفاوانيا الوردية من أقراص سكرية الأرز بالسكر
المكونات السائلة
100 جرام ماء
10 جرام قصاصات من صور الوافل
سيصبح هذا ديكورًا متجدد الهواء يحافظ على شكله.
للحصول على ديكور ناعم ورقيق ، أضف 1/5 ملعقة صغيرة من الجلسرين إلى السائل.
يمكن تلوين السائل بأصباغ قابلة للذوبان في الماء
يمكن أن يتم التجفيف بطريقتين.
في الفرن أو مجفف الشعر
عند التجفيف ، ضع في اعتبارك سمك السائل المطبق وحجم حصيرة السيليكون
لقد جفت سجادة كبيرة عند 80 * حتى 20 دقيقة ، سجادة صغيرة من السيليكون 80 * حتى 10 دقائق ، ثم تحتاج إلى ت
1 view
422
242
3 weeks ago 00:08:11 204
Большинство кондитеров выбрасывают это в мусор!
1 month ago 00:07:54 3
Кондитерская: как открыть бизнес в 2022? Какая прибыль?
1 month ago 00:01:27 20.2K
Кейс: разработка многостраничного сайта для шоколадного бренда Belcolade от компании Пуратос
3 months ago 01:45:04 1
Рано стали мамами. Не жалеем? Жены священников честно про свой опыт (Дейнес, Майорова, Лазарева)
3 months ago 00:11:52 1
СЛОЕНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО – очень подробный рецепт правильного теста | Технология 3-4-3 | Мильфей
5 months ago 00:02:13 80
Немного Базеля и кофеен
5 months ago 00:15:43 1
КАК СОЗДАТЬ ГРУППУ ВК 2024
6 months ago 00:02:52 611
tmkurs3072024_В-Луговая
8 months ago 00:08:12 1
Большинство кондитеров выбрасывают это в мусор, а зря!/Make INCOME from waste
9 months ago 00:14:49 1
Монопродукт: плюсы и минусы бизнеса на одном продукте? Главное правило бизнеса для начинающих
9 months ago 00:00:41 1.1K
Как на Ключевской горе весну зазывали
10 months ago 00:11:47 1
НАДО ПРИГОТОВИТЬ🍦! Самый ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО 🎂 - Я - ТОРТодел!