Ароматный шоколадный пирог с грушей и миндальными хлопьями | Готовим вместе

Пшеничная мука – 75 г Сахар – 300 г Какао – 50 г Черный шоколад – 100 г Растопленное сливочное масло – 200 г Яйца – 4 штуки Мякоть груши – 400 г Миндальные хлопья – 40 г Сливочное масло – 20 г Разбиваем в емкость яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до густой пены. Вливаем сливочное масло и просеиваем муку и какао порошок. Перемешиваем все кондитерской силиконовой лопаткой. Смазываем форму сливочным маслом и вливаем тесто. Раскладываем сверху красиво нарезанную мякоть груши и дробленый шоколад. Отправл