Стромболи с курицей.

🔸слоеное бездрожжевое тесто 500 г 🔸куриное филе 1 шт. 🔸томатный соус 2 ст. л. 🔸твердый сыр 100 г 🔸моцарелла 100-150 г 1. Отварите куриное филе в подсоленной🧂 воде. За это время присыпьте рабочую поверхность мукой и немного раскатайте тесто. 2. Натрите твердый сыр🧀, курицу порвите на небольшие кусочки и смешайте всё с томатным соусом. Начинка готова. 3. Выложите начинку на тесто в виде прямоугольника, оставляя по бокам по 5 см. Поверх курицы🍗 с сыром выложите моцареллу и свежий базилик. 4. Разрежьте тесто по краям на полоски и заверните колоском, как это показано на видео. Смажьте тесто желтком🥚, присыпьте кунжутом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Стромболи всегда готовится с большим количеством сыра. Вы можете использовать чеддер вместо моцареллы. В качестве начинки положите всё, что душе угодно, но помните: в тесте обязательно должны быть надрезы, чтобы выпустить лишнее количество влаги и как следует пропечься.