Пшенный хлеб без дрожжей из натуральных продуктов.
Хлеб повышенной пищевой ценности без глютена на основе пшенной муки без загустителей. Авторский рецепт Ирены Тарвид.
#хлеб #безглютена #бездрожжей #пшено #натуральныепродукты
Ингредиенты:
3 яйца, вес без скорлупы не менее 160г (160-165), используются 2 1
150г творога, у меня суховатый, хоть и домашний
50г кунжутной пасты без добавок (исключительно семена кунжута)
110г яблочного пюре*
8 г морской соли
4.5г порошка разрыхлителя**
4.5г питьевой соды
160г пшенной муки (можно использовать другие виды муки без глютена (рисовую из белого и коричневого риса, кукурузную, муку сорго, муку зеленой гречки)
10г размолотого семени золотистого льна, можно использовать обычное, коричневое льняное семя
3г порошка кумина/зиры
Кунжутные семечки (по желанию)
Сливочное масло и кунжутные семечки для промазывания формы, размер формы
* я использовала домашнее яблочное пюре, которое гуще чем обычное, которое я использую, пюре из пареной мякоти яблок, из магазинной начинки для яб
1 view
0
0
4 months ago 00:06:54 1
ПЛЮШКИ на закваске / Сдобное тесто на закваске
4 months ago 00:39:08 1
Воспроизводство термофильной закваски в домашних условиях.
4 months ago 00:05:03 1
Китайский жареный хлеб. Воздушный с хрустящей корочкой.
4 months ago 00:10:17 1
Сразу 5 вкусных ИДЕЙ для УЖИНА! Вот что я готовлю чаще всего! Отбивные, мясо по-французски, ЧЕБУРЕКИ
4 months ago 00:14:14 1
Стародубский Хлеб - пшеничный заварной хлеб с изюмом
4 months ago 00:04:53 1
ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ - очень вкусно!
4 months ago 00:05:55 1
Литовский заварной домашний хлеб на закваске. Ржаной хлеб с солодом и тмином. Ржано-пшеничный хлеб.
4 months ago 00:40:34 1
Иностранцы в шоке: Ашан 2 года после санкции
4 months ago 00:04:06 1
Готовится ЗА МИНУТЫ и никогда НЕ ТРЕСКАЕТСЯ! БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ПОВИДЛОМ/Простая выпечка к чаю
4 months ago 00:17:48 1
🍞Латвийский Кисло-Сладкий Хлеб на ржаной закваске по рецепту С. Аристовой🍞
4 months ago 00:05:49 1
🔥Хлеб из цельнозерновой муки на закваске с семечками.🤗🍞