Шикарный нежный кулич на Пасху 2021. Один из самых ленивых рецептов.

Ленивый вариант приготовления кулича. Ингредиенты: Мука - 500 гр., Молоко - 300 мл., Сухие дрожжи - 8 гр., Желтки яичные - 6 шт., Сахар - 150 гр., Соль - 0,5 ч. л., Масло - 180 гр., Сублимированная малина (15 гр.), фисташка (25 гр.), термостатные шоколадные капли (50 гр.) - можно заменить сухофруктами 1. В ТЁПЛОЕ молоко добавить 2 ч.л. сахара и сухие дрожжи. Перемешать. Дать постоять 5-7 минут. Должна образоваться сверху шапочка из подошедших дрожжей. Если этого не произошло - тесто дальше не имеет смысла делать. 2. В желтки добавить соль и оставшееся количество сахара. Перемешать миксером до густого состояния. 3. Добавить сливочное масло и хорошо размешать. 4. Вливаем в тесто молоко с подошедшими дрожжами и тщательно все перемешать. 5. Добавляем муку (- 50 гр.) в тесто порциями и перемешиваем миксером. 6. Последние 50 гр. добавляем в тесто и перемешиваем лопаткой. 7. Накрываем пищевой пленкой и отправляем тесто подходить в теплое место на 45 минут.