La pasta con le melanzane più gustosa che abbia mai mangiato! TOP ricetta pronta in pochi minuti!
La pasta con le melanzane più gustosa che abbia mai mangiato! TOP ricetta pronta in pochi minuti!
Ciao a tutti! Oggi vi presento una ricetta di pasta davvero strepitosa! Tagliatelle al pesto rosso con le melanzane è un delizioso primo piatto vegetariano, perfetto per pranzo o cena. Credetemi, questa delizia piacerà a tutti! Pasta cremosa, leggera e soddisfacente! Bastano pochi semplici ingredienti e pochissimo tempo per la sua preparazione e la può fare chiunque! Vi consiglio di provare questa sfiziosa pasta al pesto rosso con le melanzane e fatemi sapere quanto vi è piaciuta!
Ingredienti:
- 250 g (9 oz) di pasta tagliatelle
- 1 melanzana
- 1 spicchio d’aglio
- 200 g (7 oz) di pomodorini
- Basilico
- Una manciata di mandorle
- Parmigiano a piacere
- Sale, pepe
- Olio d’oliva
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