ТРАЙФЛ “БАУНТИ“ (ингредиенты в описании видео)

Для бисквита? 4 яица 115 г сахара 130 г муки 1 ч.л разрыхлителя 80 г молока 50 подсол.масла 100 г кокосовой стружки 0,5 ч.л ванилина Яйца взбиваем с сахаром, ванилью и щепоткой соли мин 10-15. Затем вмешиваем муку с разрыхлителем и стружкой. И смешанные молоко с маслом? Аккуратно все перемешиваем. Берём 2 формы по 22 см. Делим тесто на 2 части. Выпекаем при 180° до готовности. После остужаем и измельчаем в крошку. Этой крошки достаточно много, можно уменьшить ингредиенты в 2 раза. Для крема? 4 желтка 1 ст. сахара 1,5 ст. кокосового молока 2,5 ст.л муки 200 г сливок(33-35%) Все, кроме сливок, смешиваем и варим до густоты. Остужаем и вмешиваем в эту массу отдельно взбитые сливки. Для ганаша? 200 г сливок(30-33%) 100 г молочного шоколада Сливки нагреваем, не кипятим. Заливаем на шоколад, можно обычный в плитках. Перемешиваем до однородности и остужаем Собирала в стаканчиках объемом 200 мл