Чеченское блюдо хингалш
my insta :
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты
Тесто:
Кефир - 500 мл
Мука - 50 г
Сода - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Тыква - 700 г
Специи - по желанию
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Сливочное масло для смазки - 100 г
Кипяток - для “купания“
Мука - для подсыпки“