Макароны(паста) с грибами в сметанном соусе. #мангальныесубботы #макароны #паста

Доброго всем времени суток. Для подписчиков на Ю-тубе поставивших колокольчик #мангальныесубботы публикуются на неделю раньше чем в группе... Мангальная суббота. Макароны(паста) с грибами в сметанном соусе.#макароны #паста #грибнойсоус Знаю сейчас самые умные начнут писать что макароны и паста разные блюда, но по факту это одно и то же...)) Простое советское блюдо макароны, которое теперь называют пастой, потому как макароны - это для столовки по бросовым ценам, а паста для лохов в ресторане за немалое бабло. Самое главное конечно не макароны, а соус (подлива) к ним. Шинкуем кило шампиньонов, которые по факту останется всего треть и приступаем к жарке. Обжарка занимает основную часть время. По ходу сразу солим и приправляем специями на свой вкус. Лук немного притомим и заливаем сметанкой. Чем жирнее сметанка, тем вкуснее! Даем её растаять и слегка присыпаем мучичкой, вот так получаем грибной соус а - ля бешамель)) Варим макароны и садимся обедать. Называйте все вещи своими именами, в России по - русски, в Ита