Баранина с фасолью в нежном сливочном соусе. #мангальныесубботы #баранина #говядина #свинина

Доброго всем времени суток. Для подписчиков на Ю-тубе поставивших колокольчик #мангальныесубботы публикуются на неделю раньше чем в группе... Мангальная суббота. Баранина с фасолью в сливочном соусе. #баранина #говядина #свинина И опять баранина, и опять сливки. И опять просто приготовления и ни каких заморочек. Важно заранее замочить красную фасоль, я это делаю всегда на ночь. Начинаем с обжарки лука и сельдерея, доводим до прозрачного состояния и выкладываем мясо в казан. Особого смысла в обжарке нет, потому как мы будем все это тушить. Поэтому приправляем, добавляем фасоль и сливки и дав закипеть тушим часа полтора. Очень просто и очень вкусно! На вид получается как сливочное лобио. Нежнейшее мясо ягнёнка в сливочном соусе с фасолью. Продукты: Баранина - 2.4 кг Фасоль - 500 г. Лук - 500 г. Сливки 20% - 1 л. Сливочное масло - 180 г. Сельдерей. Стручок острого перца. Специи: аджика, молотый чёрный перец, зира. Группа ВКонтакте: Профиль Одноклассники: