баклажаны квашенные и бонус идея под железную крышку на зиму,

Баклажаны квашенные в собственном соку и бонус идея как закатать под железную крышку на зиму. 3 кг. баклажан 800 гр. морковь 200 гр. чеснок 200 мл. подсолнечное масло 1 ст. ложка с горкой соль сладкий перец по желанию всевозможная зелень петрушка, укроп, хрен, листья вишни и смородины, сельдерей, тархун, зонтики укропа, острый стручковый перец. Под железную крышку- на 0,5 банку- 0,5 ч. ложки уксус 9% а так же смотрите квашеная капуста - турша по-болгарски - овощное ассорти - Николай Шаповалов -