VERZA GRATINATA al FORNO: un contorno super sfizioso e saporito! ππ₯¦π§
Oggi prepariamo la verza al forno gratinata! Una verdura invernale dal sapore intenso che si presta ad essere infornata ed accostata ad altri ingredienti filanti e gustosi: nessuno potrΓ resistere a questa rustica lasagna di verdura! π
00:00 β PRESENTAZIONE
00:42 β TAGLIO VERZA
01:15 β COTTURA VERZA
02:13 β PREPARAZIONE FARCITURA VERZA
02:55 β COMPOSIZIONE TEGLIA
04:34 β PREPARAZIONE GRATINATURA
04:58 β COTTURA IN FORNO
05:17 β IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
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INGREDIENTI
Verza (da pulire) 1,5 kg
Prosciutto cotto 150 g
Emmentaler 100 g
Parmigiano Reggiano DOP 130 g
Pane 100 g
Aglio 2 spicchi
Olio extravergine dβoliva q.b.
Sale fino q.b.
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