CIPOLLINE CATANESI – STREET FOOD SICILIANO DAL CUORE FILANTE!
Le CIPOLLINE CATANESI sono dei rustici Siciliani a base di pasta sfoglia, ripieni di cipolline borettane, prosciutto cotto e formaggio filante. Un classico pezzo della rosticceria che amerete fin dal primo morso! Un guscio croccante e sfogliato che racchiude al suo interno un ripieno caldo, filante e dolce!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:50 – TAGLIO CIPOLLINE
01:46 – COTTURA CIPOLLINE
03:28 – AGGIUNTA POMODORO
05:38 – TAGLIO MOZZARELLA
07:25 – FARCITURA FAGOTTINI
07:55 – CHIUSURA FAGOTTINI
08:55 – COTTURA FAGOTTINI
09:23 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
300 g Cipolle
200 g passata di pomodoro
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
200 g Prosciutto cotto
200 g Mozzarella per pizza o mozzarella ben strizzata
1 Uovo
Sale q.b.
Basilico q.b.
PROCEDIMENTO
Pulire, lavare ed affettare finemente le cipolle borettane, soff
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3 years ago 00:03:12 1
4 CONTORNI SUPER SFIZIOSI e FACILI da provare subito! 😋
3 years ago 00:10:04 1
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