MILLEFOGLIE DI PASTA FILLO SALATA con ricotta e pistacchio! #Shorts

Super croccante, originale e buonissima! Lulu Gargari ci prepara la sua MILLEFOGLIE DI PASTA FILLO SALATA con ricotta e pistacchio! INGREDIENTI (per 8 persone): 4 fogli di pasta fillo olio di semi q.b. 500g di ricotta 2 cucchiai di miele 30g di pistacchi sgusciati sale q.b. PROCEDIMENTO: Stendete un foglio di pasta fillo, oliate con dell’olio di semi e sovrapponete un altro foglio di fillo. Ripetete l’operazione fino a ottenere quattro strati sovrapposti. Tagliate in rettangoli e infonate a 200°C per 12-20 minuti. Nel frattempo mettete la ricotta in una ciotola, conditela con sale, pepe, pistacchi tritati e miele e mescolate molto bene il tutto (potete usare anche una frusta elettrica). Una volta ottenuta una crema, trasferitela in un sac-à-poche. Sfornate la pasta filo e cominciate a comporre la millefoglie alternando strati di pasta fillo a ciuffi di ricotta. Guarnite la superficie con pistacchi interi e miele. #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #ricettefacili #rice