PAPPARDELLE con PORRI e SALSICCIA: una ricetta dal sapore rustico! FACILISSIMA e GUSTOSA! 😋💚
Voglia di pasta fresca? Queste pappardelle all’uovo sono proprio quello che fa per voi! Le abbiamo preparate con porri e salsiccia sfumata al vino rosso, aromatizzate con timo, peperoncino e infine arricchite con una cremina al Parmigiano irresistibile! Dovete provarle subito!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:40 – TAGLIO PORRO
01:00 – COTTURA SALSICCIA
01:48 – COTTURA PORRO
02:02 – COTTURA PAPPARDELLE
02:12 – PREPARAZIONE CREMA DI PARMIGIANO
02:30 – CONDIMENTO PAPPARDELLE
02:50 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI:
Pappardelle all’uovo 250 g
Salsiccia 300 g
Porri 200 g
Vino rosso 40 g
Olio extravergine d’oliva 20 g
Peperoncino fresco 1
Pepe nero 1 pizzico
Sale fino q.b.
Parmigiano Reggiano DOP 60 g
Timo q.b.
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