Donuts caseros #shorts #cortos

Receta de DONUTS CASEROS #shorts #cortos Ingredientes: Para 24 unidades 550 g de harina de trigo (4 tazas) 70 g de azúcar (1/2 taza) 50 g de mantequilla a temperatura ambiente 25 g de levadura fresca (10 g de levadura seca) 150 ml de leche 100 ml de agua 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 huevo 4 g de sal Aceite para freír Para el glaseado: 125 g de azúcar glas o azúcar impalpable 3 cucharadas de agua 1 cucharada de zumo de limón (jugo) Preparación: 1.- Coloca en un bol la harina, la sal y el azúcar, mezcla y haz un hueco en el centro. Incorpora la levadura desmenuzada, el huevo, el agua, la leche, la vainilla y la mantequilla. Amasa diez minutos a mano o en amasadora. Si se te pega mucho, añade un poco más de harina. Forma una bola y deja reposar tapado en un bol con un poco de aceite durante dos o tres horas o hasta que doble su volumen. la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de 1 cm. Corta discos de unos 7 u 8 cm y un circulo más pequeño en el centro (para este círculo pequeño, he