BIGOLI con COZZE, BROCCOLI e POMODORINI SECCHI, ricetta facile e super sfiziosa! 🌊🥦🍅
Una pasta fresca tipica condita con frutti di mare più amati al mondo, broccoli e il tocco saporito dei pomodorini secchi! Un primo perfetto per un’occasione speciale, facile da realizzare e dal gusto sorprendente! Provatelo e fateci sapere se abbiamo colpito nel segno! 🥰
00:00 – PRESENTAZIONE
00:10 – TAGLIO BROCCOLI
00:35 – COTTURA BROCCOLI
01:17 – COTTURA BIGOLI
01:29 – COTTURA COZZE
02:32 – CONDIMENTO BIGOLI
02:52 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
Bigoli freschi 250 g
Cozze 700 g
Broccoli 250 g
Pomodori secchi 30 g
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio evo q.b.
Aglio 1 spicchio
Vino bianco 100 g
Cipolla 30 g
PROCEDIMENTO:
Lavate accurate le cozze sotto l’acqua corrente, pulendole bene esternamente e levando tutte le incrostazioni, staccate anche la barbetta che fuoriesce dalle valve. Lavate il broccolo, ricav
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