Простое и быстрое лечо без добавления уксуса! Без стерилизации, просто и быстро!

Всем привет! Предлагаю рецепт самого простого лечо, без добавления уксуса и прочих добавок! Только соль сахар и масло) Делаю из дачных перцев, но идеально в лечо подойдёт красный болгарский сочный перец! Всё просто, быстро и получается вкусно! Любителям перца понравится! ингредиенты: 1 кг помидоров 1,3-1,5кг перцев чеснок 4-5 зубчиков соль 1 ст.л. (или по вкусу) сахар 100 г масло растительное 50г