Частота целиакии в РФ и в мире. Хавкин Анатолий Ильич

Хавкин Анатолий Ильич, доктор медицинских наук, профессор, заведующий отделением гастроэнтерологии НИКИП им. акад. Ю.Е. Вельтищева РНИМУ им. Н.И. Пирогова, Президент Российского общества детских гастроэнтерологов, гепатологов и нутрициологов, Москва. Вступительное слово Новикова Валерия Павловна, доктор медицинских наук, профессор, зав. кафедрой пропедевтики детских болезней с курсом общего ухода за детьми СПбГПМУ, заведующая лабораторией медико-социальных проблем в педиатрии НИЦ СПбГПМУ, Академик МАНЭБ, Санкт-Петербург Содержание доклада: - Злаки, история использования и окультуривания - Проламины. Глиадин и его токсичность - Распространенность целиакии - Целиакия - одно из самых распространенных заболеваний на планете - Альтернатива глютену. Обязательность приема в пищу тех или иных продуктов питания ВИДЕО-ДОКЛАДЫ ВСЕРОССИЙСКОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ. 15 МАЯ 2021 Г. “ВРАЧИ - ПАЦИЕНТАМ. ПОГОВОРИМ О ЦЕЛИАКИИ?“ Дополнительная информация для пациентов с целиакией: - Национальная ассоциация “Жизнь без глютена“ - Санкт-Петербургское общество целиакии “Эмилия“ www.перечеркнутыйколос.рф - лицензированные производители безглютеновых продуктов в России и за рубежом Канал ведется Ассоциацией пациентов с целиакией “Жизнь без глютена“ #целиакия, #глютен