Тарас Завальнюк | Бар при отеле | Мастерская by Maxxium Russia #2

В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia Тарас Завальнюк, шеф-бармен Xander, расскажет об истории баров при отелях, их развитии, а также системе работы, общении с гостями и премиальном сервисе. Тайминг лекции: 0:23 — Появление отелей и баров при отелях 1:44 — Первый American Bar 2:26 — Великие бармены отеля Savoy 4:15 — The Savoy Cocktail Book 4:52 — American Bar в России 7:30 — Бар City Space 7:57 — Преимущества бара при отеле 9:23 — Сложности работы 10:25 — Гости 11:16 — Xander Bar 13:17 — Коктейльная карта 14:08 — Видео о коктейлях