Вакуумная лопастная фаршемешалка предназначена для перемешивания фарша и других вязких продуктов до однородного состояния, а также массирования и засолки небольших кусков мяса (весом до 500 г). Объем месильной камеры 450 л.
В процессе перемешивания к продуктам можно добавлять специи, муку, красители, рассол и другие ингредиенты, предусмотренные рецептурой.
#пищевоеоборудование #пищевоепроизводство #мясокомбинат #мясо #видеопроизводства #мясопереработка