Голец малосольный мокрого посола или как засолить гольца. Мальковский Вадим

Голец малосольный мокрого посола или как засолить гольца. Голец - рыба дальневосточная и у нас редкая, но она очень вкусная. Она небольшая и очень хороша для супов, жарки, запекания, а особенно - для засолки. Малосольный голец, особенно мокрого посола, является отличной альтернативой таким, более известным видам, как форель или сёмга. Полная версия рецепта: #голец #рыба #закуски #рецепты #malcovsky