Попробовав домашний зефир-вы больше не купите его в магазине 😉😍
Яблочный зефир 🍎 🍏
Ингредиенты:
📌250 гр яблочного пюре
📌100 Гр сахара
📌1 яичный белок
Для сиропа:
📌250 Гр сахара
📌120 Гр воды
📌10 Гр агар-агар
Приготовление:
1️⃣яблоки промыть,разрезать напополам,убрать сердцевину и запечь в духовке 40 минут 180’
2️⃣запечённые яблоки очистить от кожуры,пробить блендером в пюре (лучше погружным,или через сито протереть)
3️⃣К пюре добавить сахар и белок.Взбить миксером 3-5 минут,пока масса не побелеет и не загустеет.
4️⃣варим сироп.Соединяем сахар,воду и агар-агар.Ставим на медленный огонь.Варим пока с ложки не будет стекать очень медленно и не появится ниточка!это важно.
5️⃣тонкой струйкой вливаем сироп пока горячий в чашу с основной массой.Взбиваем до плотной,белой,глянцевой консистенции.
6️⃣при помощи кондитерского мешка и насадок,отсаживаем зефир.
7️⃣зефир должен подсохнуть 6-10 часов при комнатной температуре (я оставила на ночь)
8️⃣соединить половинки и обсыпать сахарной пудрой.
Просьба, кто заберёт в закладки, написать любой смайл в комментариях☺️ну и про ❤️ не забывайте
1 view
732
174
4 months ago 00:06:53 1
Токпокки, популярная корейская уличная еда, готовим дома
4 months ago 00:04:13 1
Даже не думала, что салат можно так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год
4 months ago 00:12:39 1
ДОМАШНЯЯ ТРЕНИРОВКА НА ВСЕ ТЕЛО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ | 11 МИНУТ
4 months ago 00:04:37 1
Даже не думала, что укроп можно так запасать на зиму. Попробовала и теперь так делаю каждый год
4 months ago 00:09:11 1
Три способа расслабить поясницу | Школа здорового фитнеса
4 months ago 00:06:09 1
Попробовав этот мясной пирог, навсегда забудете о Макдональдсе! Пирог “Чизбургер“
4 months ago 00:00:39 1
Домашняя КРАСНАЯ ИКРА из ГОЛОВЫ рыбы - смотреть до конца
4 months ago 01:53:47 1
КАМЧАТКА: СТОИТ ЛИ ЕХАТЬ? Самый подробный фильм! Рындевич
4 months ago 00:04:29 1
Гора МОРОЖЕНОГО из пол литра молока! Мой любимый рецепт домашнего мороженого (без сливок и банана)!
4 months ago 00:09:21 1
Отдых летом в Греции/Купили важную покупку для дома!
4 months ago 00:07:32 1
ОТ КЕРАТОМ и от Папиллом.Никогда бы не поверила, если сама бы не попробовала. Надо только взять ....
4 months ago 00:12:14 1
Очень Вкусный Ужин! Азу по-татарски. Большое блюдо для всей семьи. Самая вкусная картошка с мясом!!!
4 months ago 00:15:37 1
Удивительные изделия из цемента, которые вам стоит попробовать у себя дома
4 months ago 00:09:55 1
Холодец куриный (LudaEasyCook)
4 months ago 00:13:40 1
Пирог пасхальный (LudaEasyCook)
4 months ago 00:03:38 1
Вкуснейший Кетчуп по Рецепту Моей Свекрови. Кетчуп из кабачков
4 months ago 00:08:49 1
КАК СДЕЛАТЬ АКРИЛ ИЗ ГУАШИ • В чем разница: акрил и гуашь • Чем заменить акрил
4 months ago 00:06:44 1
До Чего Же Он ВКУСНЫЙ САЛАТ ШАУРМА! 🥙
4 months ago 00:06:11 1
Как сейчас выглядели бы Пушкин, Лермонтов, Есенин и другие русские поэты и писатели
4 months ago 00:09:07 1
Научила всех подруг готовить БИСКВИТ ❤️ СЕКРЕТ ПЫШНОГО БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! Готовим Дома
4 months ago 00:02:16 15
Очистка серебра в домашних условиях!
4 months ago 00:04:59 1
Моя идея хранения слайдеров для маникюра.
4 months ago 00:03:29 1
Ням-ням даже ВКУСНЕЕ тех, что я пробовала в Карелии. Карельские калитки.
4 months ago 00:03:09 1
Картофельные очистки как удобрение для Орхидей. Органическая подкормка для орхидеи.