Митболы из курицы в соусе

На митболы: • куриный фарш – 500 г • яйца – 1 шт • лук – 0,5 шт • манка – 3-4 стакана • специи – по вкусу • соль – по вкусу На соус: • сливки 20% – 250-300 мл • сливочное масло – 25 г • лук – 1 шт • морковь – 1 шт • соль и перец – по вкусу