【究極のぷるぷる食感】本わらび餅/Japanese traditional sweets HON WARABI MOCHI

黒いわらび餅は本物 本わらび餅は何故高級品なのか。 わらびの根1kgから取れる、わらび粉は何と20g程しかありません。またわらび粉は、ほとんどが和菓子にしか使用されない為、流通が少なく、保存もし難いそして、わらび餅を捏ねるのが熱い、とにかく熱くて大変なのでございますӍ