Пряники с джемом

На 100 г: ~ 309 ккал БЖУ: 6/4/62 На 6-7 штук: 100-110 г цз пшеничной муки 2 белка или 1 яйцо 50 г меда 10 г сливочного масла 1/2 ч.л. соды (без горки) пряности (имбирь, кардамон, корица, мускатный орех) ~ 40 г джема В миске смешать белки, мед, масло, соду и пряности. Поставить на водяную баню, нагревать, постноянно мешая, пока не пойдут пузыри. Дать смеси немного остыть и добавить муку. Муку добавляем постепенно, замешивая мягкое, не липнущее к рукам тесто. Из теста формируем лепешку, в центр