肉松花卷 l 一次发酵脆底松软的香葱肉松小花卷 l How to Make Fried Bun

欢迎订阅频道： 一次发酵脆底松软的香葱肉松花卷 l How to Make Fried Bun 这次做的香葱肉松花卷是用一次发酵法，全部用牛奶和面，如果换成水的话水的用量要做调整。我做面食一般先按照2：1的面水比例和面，自己感受面团的软硬度后再适当增减。这个造型的花卷最简单也可以说无任何技巧，只要卷起来切成等份就行，这样做的好处就是几乎不会露馅，立起来后还很漂亮，加了香葱胡萝卜和自制的鸡肉松，采用了煎制的方法，小葱居然没变色，比蒸出来的更漂亮，孩子们摆成了圣诞树的造型和马上到来的圣诞节非常应景：） 开美食频道正好两个月了，虽然很辛苦但很