Лапша - дело тонкое! Необычный рецепт обычной лапши! Тесто для домашней лапши и пасты!
Думаю, многие любят лапшу, да еще на бульоне из домашней курочки! Существует несколько рецептов приготовления теста для домашней лапши - ее готовят исключительно на желтках, на целых яйцах, с добавлением холодной кипяченой воды, молока, растительного или сливочного масла, а я хочу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом, которому 30 лет назад меня научила технолог хлебокомбината. Из этого же теста я готовлю в качестве гарнира домашнюю пасту.
Хранить лапшу и пасту домашнего приготовления можно в свежем виде в холодильнике в течение недели, завернув ее в пищевую пленку или в морозильной камере в течение 2 месяцев, но я как правило, раскладываю ее на подносы и сушу при комнатной температуре двое суток, а затем складываю в коробку или бумажный пакет и храню в кухонном шкафу или кладовке.
Тоненькая лапша для супа, приготовленная по этому рецепту, варится всего 1 минуту, получается очень вкусная, крепкая и не раскисает в бульоне, а для приготовления пасты на гарнир, ее нужно отварить в кипящей
9 views
95
29
3 weeks ago 00:06:19 1
Лагман по - узбекски! Подробный рецепт с особенностями приготовления!
1 month ago 00:03:31 1
Всё Закинул и ГОТОВО!!! 🍲 Очень Быстрый и Простой СУП за 20 МИНУТ | Приготовит Даже РЕБЁНОК
1 month ago 00:02:24 15
Lackadaisy Spaghetti Noodle | Реакция
1 month ago 01:16:52 1
면요리 끝판왕! 줄서서 먹는 미친 퀄리티 라멘, 우육면, 짬뽕, 닭칼국수, 비빔국수 BEST5 / Korean Best noodles / korean street food
2 months ago 00:20:56 1
Готовая еда из Пятёрочки. Худшая еда? Пятёрочка кафе. Что поесть когда лень или некогда готовить?
2 months ago 00:37:11 1
19 САМЫХ ДЕШЕВЫХ ПРОДУКТОВ из “ЧИЖИК“ | 2025 (2\2)
2 months ago 00:00:55 1
전설의 짜파게티 아줌마!! 시장에서 제일 잘나가는 1평 라면 노점? 남은 국물 원샷하게 되는 태국 라면달인 Delicious black noodle ramen #shorts