Інгредієнти
Бісквіт:
✔️ Яйця - 4 шт
✔️ Цукор - 130 г
✔️ Борошно - 95 г
✔️ Кукурудзяний крохмаль - 35 г
✔️ Розпушувач - 5 г
✔️ Мед - 95 г
✔️ Вершкове масло - 30 г
✔️ Молоко - 20 г
1. Яйця розділити на білки та жовтки.
2. Білки збити з половиною цукру. Перекласти в іншу миску.
3. Жовтки збити з іншою половиною цукру.
4. Борошно, крохмаль та розпушувач просіяти двічі.
5. Масло, мед та молоко нагріти до однорідності.
6. Жовтки змішуємо з 1/3 білків, додаємо сухі інгредієнти та ретельно і обережно перемішуємо.
7. 2 ст.л. тіста змішати з молочно-медовою сумішшю та повернути назад до основного тіста.
8. Додаємо решту білків і перемішуємо.
9. Викладаємо тісто на пергамент і випікаємо при 180° ~ 12 хв до легкого рум’янцю та сухої зубочистки.
Крем всередину:
✔️ Сметана 21% - 350 г
✔️ Вершки 33 % - 200 г
1 view
0
0
3 hours ago 00:00:59 1
Самый вкусный и нежный медовый тортик! #рецепт #борщ #котлеты
3 hours ago 00:03:16 1
Торт «Медовик»
11 hours ago 00:13:16 1
Армянский ТОРТ Птичье Молоко ☆ МЕДОВИК
14 hours ago 00:05:00 1
МЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipe
14 hours ago 00:14:04 1
Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем
15 hours ago 00:10:28 1
торт КУТУЗОВ! Рецепт из детства! Быстрый, бюджетный и очень вкусный Орехово-медовый торт!
20 hours ago 00:27:26 1
МЕДОВИК за 12 Минут! Теперь вы будете готовить КОРЖИ только так! Ленивый МЕДОВИК Без раскатки КОРЖЕЙ
2 days ago 00:08:08 1
Этот Новогодний торт ИСЧЕЗАЕТ ЗА МИНУТЫ! Торт “Полёт шмеля“ - нежный и лёгкий медовый торт