Diesen saftigen Schokokuchen mache ich sogar ohne Handmixer! Schnell und lecker!
Diesen saftigen Schokokuchen mache ich sogar ohne Handmixer! Schnell und lecker! Schoko-Käse Kuchen mit Kirschen! Alle werden von dem Kuchen begeistert!
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ZUTATEN für die Backform 28x18 cm:
600 g Frischkäse
80 g Zucker
16 g Vanillezucker oder Vanilleextrakt
1 Ei (Grösse M)
40 g Weizengrieß (ich nehme Weichweizengrieß)
für Schokoteig:
150 g Mehl
30 g Kakao
9 g Backpulver
3 Eier Grösse M
1 Prise Salz
8 g Vanillezucker
120 g Zucker
80 g warme Milch
120 g geschmolzene Butter
im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (360° F) Ober-und Unterhitze ohne Konvektion auf mittlerer Schiene ca. 60 -70 Minuten backen.
200 g gefrorene oder frische Sauerkirschen (ohne Stein)
etwas Puderzucker (nach Wunsch)
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#kuchen
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