«Круассаны»!!! Нереально вкусные и воздушные 😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻

Нереально вкусные и воздушные «Круассаны»!!!🥐🥐🥐 Тесто: 150 гр воды 150 гр молока (теплого) 1 полная ст.ложка сахара 1 яйцо Сухие ингредиенты: Мука на глаз (чтобы получилось мягкое тесто) 1,5 ч.л. дрожжей 2 ст. л.сухие сливки или сухое молоко По желанию ванилин Приготовление: Сухие ингредиенты смешать и положить в жидкость и замешивать , в процессе замешивания положить 1 ч.л. без горки соль, затем 25-30 гр размягченного слив.масла и хорошо выместить тесто, пока не будет отставать от рук. Оставить на пол часа. Затем тесто разделить на 8 частей, каждую немного раскатать и складывать в тарелке прослаивая размягченным сливочным маслом. Положить в пакет и убрать в холодильник на пол часа. Затем раскатать тесто и разделить на 12 частей. Сформулировать круассаны и дать постаять ещё минут 15, смазать яйцом и выпекать в разогретой духовке при 180*. Начинка любая , можно и мясную, можно и сладкую! Сегодня сделали с оливками и с сыром&#