Основы комбучи: вторичная ферментация

Одним из самых непонятных и труднодоступных разделов приготовления домашней комбучи является процесс вторичной ферментации. По поводу него возникает довольно много вопросов как у новичков, так и у опытных комбучистов, обычно ограничивающихся только первичной ферментацией. В новом видео мы расскажем что такое вторичная ферментация и как ее правильно проводить. Kombucha Club – ведущий в России специализированный проект о напитке комбуча (чайный гриб). Полезные статьи и рецепты приготовления напитка в домашних условиях, полная база отечественных производителей комбучи и обзоры на их продукты – все это вы найдете на страницах нашего сайта. Мы в социальных сетях: Instagram — Facebook —