Оля Геркулес. Борщ по-британськи • Ukraïner

Читайте лонгрід: Британці готують український борщ, вареники та інші екзотичні й раніше невідомі страви. Знайомити з традиційною українською кухнею британців взялася Оля Геркулес – українська шеф-кухарка, кулінарна письменниця та фуд-стилістка, яка вже майже двадцять років мешкає в Лондоні. Її книги з рецептами української та інших східноєвропейських кухонь перекладені понад десятьма мовами. Шеф-кухарка щороку вирушає в експедицію Україною і продовжує вивчати різноманітність нашої кухні через автентичні рецепти різних регіонів. Цей матеріал створено за підтримки Українського культурного фонду та Британської ради в Україні.