БЛИНЫ запеченные в сливках - простой и базовый рецепт блинчиков | Tanya Shpilko

Базовый рецепт Блинчиков на молоке, тоненькие, с хрустящим краешком! Блины, томленые в сливках. Рецепт: ~ 15 штук 1 стакан = объем 250 мл (в один такой стакан умещается в среднем 150 грамм муки) 2 крупных яйца щепотка соли 2-3 ст. л. сахара (по вкусу) 1 ч. л. ванильного сахара 500 мл молока (или молоко вода) 1 ¼ ст. (180 г) муки 2 ст. л. (35 г) сливочного масла, растопить и остудить Сливочный соус: 200-250 мл жирных сливок от 33% 2-3 ст. л. сахара (по вкусу) 1 ч. л. ванильного сахара 180° 15-20 минут