Оригинальный рецепт севиче представляет собой мелко нарезанную сырую рыбу различных сортов, маринованную в течение 15 минут в соке лайма. После этого к рыбе добавляют нарезанный кольцами красный лук и иногда рокото (острый перец из Перу). За счёт содержания лимонной кислоты в соке лайма происходит денатурация белков, содержащихся в рыбе.
Ингредиенты ТУТ 👉
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко
#Приготовлювашенастроение #Севиче #Рыба #Перу #Рыбавмаринаде #Закуска
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook:
ВКонтакте:
Однокласники :
Rutube:
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
“Шеф-повар Василий Емельяненко“
542 views
57
20
3 months ago 00:03:48 14
Размножение скалярий. Выращивание и кормление мальков. Кратко обо всем
4 months ago 00:02:53 1
Птенец пингвинов плавает в бассейне со своими сородичами
5 months ago 00:04:05 1
Пингвины после зимы вышли на улицу
5 months ago 00:01:03 1
Птенец пингвинов на новом месте и его хорошо сейчас видно
5 months ago 00:03:03 3
Пингвинёнку очень хочется быстрее выйти из клетки к сородичам
5 months ago 00:00:25 7
Пингвинёнок пока наблюдает из клетки за сородичами
7 months ago 01:07:01 1
Выпуск №46. Перуанское Севиче и Корейское Хе
8 months ago 00:09:40 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Черногорской Кухни | Еда в Черногории
8 months ago 00:08:19 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Ямайской Кухни | Еда на Ямайке
9 months ago 00:14:32 1
Какую тайну скрывают камни Ики?
11 months ago 00:42:50 1.1K
Влог из Перу | часть 6 | почему гейша – это проститутка среди кофе | почему гейша такая дорогая
1 year ago 00:08:27 1
Тирадито из красной рыбы нерки. Шеф-повар Сергей Лигай. Полезный рецепт приготовления лосося.
1 year ago 00:23:39 1
Курица по-перуански с соусом Ахи Верде (рецепт на угольном гриле)
1 year ago 00:02:47 1
Салат с грибами, кукурузой и яйцом
1 year ago 00:00:07 11
БАД Welllab OMEGA PLUS💪
1 year ago 00:00:16 12
БАД Welllab OMEGA PLUS👌
1 year ago 00:00:08 272.1K
Крачка-инка
1 year ago 00:08:45 23
АНТИКУЧОС - ПЕРУАНСКИЙ ШАШЛЫК из ТЕЛЯЧЬЕГО СЕРДЦА на МАНГАЛЕ.
1 year ago 00:13:58 1
Рецепт пикантного перуанского #севиче
1 year ago 01:27:51 1
800 лье вниз по Амазонке.
1 year ago 00:01:09 33
Омега-3
1 year ago 00:08:55 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Сингапурской Кухни | Еда в Сингапуре