Глутамат натрия Е621. Польза или ВРЕД?! | Взгляд пищевика

Глутамат (глютамат) натрия в продуктах питания. Кто он, этот усилитель вкуса и для чего используют? Есть ли реальный вред? Разбираем в этом видео. Приятного просомотра! Мой ТГ канал: Инста: 00:00 - Введение 00:35 - Описание и история создания 03:43 - Почему используют в продуктах? 05:05 - Как влияет на здоровье? 07:12 - Есть ли альтернативы?